метаболическая диета предназначена для людей с избыточным весом и замедленным обменом веществ. Питание на этой диете может быть достаточно разнообразным и сбалансированным, а за первые две недели можно похудеть на 7 кг. Как объясняет врач-кардиолог, диетолог Юлия Черепнина, метаболическая диета предназначена для пациентов с избыточным весом и с уже имеющимися метаболическими нарушениями в виде так называемого «метаболического синдрома» (когда уже есть вторичные по отношению к весу нарушения в организме).
В этой диете продукты условно разделены по баллам, которые имеют связь с калорийностью продукта. Конкретного меню нет, но устанавливается количество баллов на каждый прием пищи в разные этапы диеты. Причем превышать указанное количество баллов на конкретный прием пищи недопустимо, а сокращать разрешается. Диета не требует подсчета калорий, нет строгого рациона питания. Продукты доступны по цене, нет экзотических ингредиентов. Питание на метаболической диете может быть достаточно разнообразным и сбалансированным. Главное – это правильно сочетать продукты в один прием пищи, чтобы не превысить заданное количество баллов.
Диета подразумевает прием пищи каждые 3-4 часа, за счет чего нет существенного чувства голода к каждому следующему приему пищи, что снижает риск срыва и переедания. По словам Юлии Черепниной, второй и третий этапы диеты, по сути, – это образ жизни. Поскольку диета не является краткосрочной, есть шансы удержать результат. Снижение веса происходит более медленными темпами, что является плюсом для сохранения здоровья.
Также к преимуществам метаболической диеты можно отнести вовлеченность пациента в разработку меню, а не слепое следование готовым ее вариантам.